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La microalga spirulina: il cibo del futuro

21 maggio 2015 @ 9:00 - 20:00

Apulia Kundi ha avviato in Puglia il primo impianto di microalga spirulina definita dagli aztechi “cibo degli dei” e dalla FAO “cibo del futuro” per le sue straordinarie caratteristiche nutraceutiche.

Sarà possibile osservare la microalga in acqua, il suo habitat naturale, scoprirla più da vicino attraverso l’osservazione al microscopio e quindi osservare il prodotto finito naturale e puro: il supercibo.

Grazie ai suoi vasti campi d’applicazione della microalga sono previste attività di manipolazione: con l’aiuto di un mastro pastaio, il pubblico potrà contribuire alla preparazione di prodotti funzionali da forno e potrà sperimentare la colorazione di tessuti, il tutto attraverso la straordinaria microlaga spirulina.

Dettagli

Data:
21 maggio 2015
Ora:
9:00 - 20:00
Categorie Evento:
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Luogo

Sala Murat
Piazza del Ferrarese
Bari, 70122 Italia

Organizzatore

Apulia Kundi